檸檬酸價格

檸檬酸價格

產品編碼：080252

品   名：檸檬酸

英 文 名：Citric Acid

別   稱：枸櫞酸

化 學 式: C6H8O7

分 子 量: 192.14

C A S :  77-92-9

產   地：德國

包   裝：25kg/包

含   量: 99%

性   狀： 在室溫下，檸檬酸為無色半透；檸檬酸明晶體或白色顆粒或白色結晶性粉末，無臭、味極酸，在潮濕的空氣中微有潮解性。

作   用:

1、  檸檬酸主要用作酸味劑、增溶劑、緩衝劑、抗氧化劑、除腥脫臭劑、風味增進劑、膠凝劑、調色劑等。

2、  檸檬酸還有抑製細菌、護色、改進風味、促進蔗糖轉化等作用。檸檬酸還具有螯合作用，能夠清除某些有害金屬。檸檬酸能夠防止因酶催化和金屬催化引起的氧化作用，從而阻止速凍水果變色變味。

3、  此外，服裝的甲醛汙染已是很敏感的問題，檸檬酸和改性檸檬酸可製成一種無甲醛防皺整理劑，用於純棉織物的防皺整理。不僅防皺效果好，而且成本低。